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GARDEN HOUSE CRAFTS、Super ice Creamery、sour、 4月26日(金)に銀座ロフト「ロフトフードラボ」内にオープン

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Post 2019.04.27

4月26日(金)、銀座ロフト「ロフトフードラボ」内に、「GARDEN HOUSE CRAFTS」、「Super ice Creamery」、「sour」の3店舗がオープンいたしました。本プロジェクトは、増床した新生・銀座ロフトのグランドオープンに伴うロフト初の「食」の取組みの中で、約30席のカフェ(イートインコーナー)「ロフトフードラボ」の運営受託として協力するものです。

ロフトが設けるエコロジー・オーガニック・フェアトレード・サステナブルなどの時代のキーワードのもと、THINK GREEN PRODUCEが手掛けるブランド「GARDEN HOUSE CRAFTS」および「Super ice Creamery」、そして京都発のサワー専門店「sour」がオープンしています。

GARDEN HOUSE CRAFTS
厳選された小麦と自家製酵母で作ったパンやこだわりのスイーツを提供します。銀座ロフト限定で、焼き菓子「バブロフ」を販売します。
HP: https://ghghgh.jp/gardenhousecrafts/

Super ice Creamery
最新の冷凍技術や抽出技術により、フルーツや食材の栄養素、色、風味を失うことなくアイスにしています。乳製品不使用、グルテンフリー、ヴィーガンですが、有機玄米粉、ココナッツミルク、アーモンドミルクを使用することで、濃厚な味わいを実現しています。
同日、渋谷ストリーム「FLUNKY PARLOR」内でも開業しています。
Instagram: https://www.instagram.com/super_ice_creamery/

sour
ふんだんにフルーツを使ったサワーが話題の、京都発のサワー専門店。
HP: https://sour.jp/

店舗データ:
所在地:東京都中央区銀座2-4-6銀座ベルビア館 1階
営業時間:11時~21時
座席数:約30

ロフト プレスリリース:

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000531.000018324.html

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000505.000018324.html

 

【問い合わせ先】
株式会社 THINK GREEN PRODUCE 
FB事業部 伊藤優 / 伊藤麻未
TEL: 03-6438-9763 
E-mail: press@tgp.co.jp