THINK GREEN PRODUCE co.,ltd.

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GEMS AOYAMA CROSS 各地で話題の飲食店やコンテンツがコラボレーションする、キッチンカーイベントを4週連続開催中!

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Post 2020.11.06

THINK GREEN PRODUCEが総合プロデュースを行った都市型商業施設「GEMS AOYAMA CROSS」では、4週連続でキッチンカーイベントを開催しています。

本イベントでは、全国各地で話題の飲食店やコンテンツが、当日限定でコラボレーションします。地方と都心がクロスする特別な食体験、お近くにお越しの際にはぜひお立ち寄りください。

第1弾 【終了しました】10/31,11/1
『Sour』(京都)×『日常』(京都)

京都で人気のフルーツサワー専門店「Sour」と、同じく京都のディープ酒場スポット・四富会館に店舗を構える「日常」による、都内でも話題の店舗同士でのコラボレーション。「Sour」のフォトジェニックなフルーツサワーと、「日常」で人気のサバを使った一品を提供。

<提供予定メニューの一例>
■ガリサワー
「日常」自家製のガリを使った、特別コラボレーションドリンク!
■季節のフルーツサワー
「Sour」定番の、目にも鮮やかなフルーツサワーが青山エリアで楽しめます。
■サバドッグ
「日常」で大人気の鯖寿司に使われている〆鯖と、自家製のガリを挟んだ特別メニュー!

第2弾 11/7,8
『チョコミン党by CATERING ROCKET』(東京)
×『Have a Herbal Harvest』(東京)

2019年、2020年と2年連続で開催し、入荷即完売の繰り返しで大きな反響を呼びテレビ番組でも取り上げられたCATERING ROCKETによるバレンタイン企画「チョコミン党」と、同じくCATERING ROCKETの手掛ける人気コンテンツ、国産オーガニックのハーブを使用し、飾って楽しめ、飲んでハーブティーの香りや効果を感じることのできるハーブティーブランド、「Have a Herbal Harvest」が限定コラボレーションし登場します。

<提供予定メニューの一例>
■ホットチョコミントドリンク(国産オーガニックミント使用)
Have a Herbal Harvestとのコラボで生まれた、この時期にぴったりの暖かいドリンク。
■チョコミントプリン
コアなファン層を持つチョコミント味を、プリンにアレンジ!
■チョコミント焼き菓子
チョコミントカラーの焼き菓子を、かわいいパッケージで包装して提供します。
■チョコミント菓子BOX
様々なチョコミントの焼き菓子を詰め合わせたBOX。ギフトにもおすすめ。

第3弾 11/14,15
『TANIGAKI』(兵庫)×『Casual KAPPOU Iida』(大阪)

兵庫県但馬発<EAT LOCAL LOVE YOUR NEIGHBOR>がコンセプトの地域に根差したローカル酒場「TANIGAKI」と、素材の味を大切にした料理を提供し、関西を中心に話題を拡げる「Casual KAPPOU Iida」のコラボレーション。親交のある2店舗のコラボだからこそ実現するイベント限定メニューを販売予定。

<提供予定メニューの一例>
■「Iida」名物のおむすびと八鹿豚の豚汁
4つの具材から選べるおむすびと、両店舗合作で仕込んだ味噌を初おろしして作る豚汁。
■但馬おでん
両店主の故郷である但馬地方の食材にこだわった、肌寒い時期にぴったりなおでん。
■朝倉山椒レモンサワー/レモンスカッシュ
「TANIGAKI」では誰もがオーダーする、山椒を使った名物ドリンク!
■ナチュラルワイン
お出汁にあう、厳選したナチュラルワインをグラスで提供。
■テイクアウトアイテム各種
辛鍋のもとや、「TANIGAKI」オリジナルレモンケーキ、各種グッズなどを販売。

第4弾 11/21,11/22
『OFF.KINOSAKI』(兵庫)×『TAREL』(京都)

こだわりぬかれたワインとスペシャリティコーヒーを楽しめる兵庫の「OFF.KINOSAKI」と、京都の「TAREL」。どちらもワインに力を入れ、感度の高い層からの支持を集める人気店によるコラボレーション。銘柄肉の但馬牛や但馬鶏をブレンドしたシャルキュトリーや、自家製パンを提供予定。さらにワインインポーター・クロスワインズによる、厳選されたワインも用意され、フードメニューとのペアリングも楽しめます。

<提供予定メニューの一例>
■但馬牛・但馬鶏ブレンドのシャルキュトリー
銘柄肉を使用した、「OFF.KINOSAKI」得意のシャルキュトリーを提供。
■「TAREL」自家製パン
「TAREL」が得意とする自家製パンを、都内でも!
■選りすぐりのワイン
ワインインポーター・クロスワインズ取り扱いの、厳選されたワインをグラスで提供。


イベント名:『CROSS LOUNGE』
開催場所:GEMS AOYAMA CROSS 1階エントランス
施設住所:東京都渋谷区神宮前5-46-7
アクセス:東京メトロ各路線「表参道駅」B2出口徒歩4分
開催期間:10月31日以降の毎週土曜・日曜(4週間)
営業時間:12:00〜18:00(全日程共通)
開催スケジュール(雨天決行)
※荒天等によるイベントの中止の際は、公式HPにて通知
GEMS AOYAMA CROSS公式HP:http://www.gems-aoyama-cross.com/

引用元
http://www.gems-aoyama-cross.com/news/201023.html